皆さんこんにちは
もうすっかり春ですね
きなはい屋にも春らしい食材が出てきましたよ
筍にフキ、つくし…
春ですね
そして珍しい野菜の紹介
「菊芋」です
菊芋はとても身体に良い食べ物です
特に糖尿に良いとされる食べ物です
食べ方としては皮はむかずスライスします
りんごのような食感です
後はお好みのドレッシングをかけて召し上がって下さい
お味噌汁にも良いそうです
一度お試しあれ
智美
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