やっぱりお酒って?の疑問(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

        食をテーマにセミナーを担当する事があるのですが、 その際、必ずと言っていいほど、セミナー後、コソコソっとこう質問してきます。 栄養士にはダメと言われそうな聞きづらい … Continue Reading →

家庭の省エネ、お風呂編(執筆者:アイシンテック有限会社 山本弘氏)

        山々の紅葉も真っ盛り、肌寒い季節となってまいりました。 これからの季節、お風呂で温まると、1日の疲れを癒しホットしますね♪ 今回は、お風呂の省エネについて書いてみま … Continue Reading →

身近なくすり(1)(執筆者:松山大学薬学部教授 天倉吉章氏)

     今年は異常気象で、10月に入ってからも半袖で過ごせる日が多かった。さすがに最近は、朝夕、肌寒くなり、寒暖の差の激しさから体調を崩してしまう人も多いはず。近所の薬局をのぞく … Continue Reading →

大変な栗の皮むきも圧力鍋で楽々!栗おこわ(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

秋が旬の食材と言えば、栗! 栗は美味しいけど、皮むきが大変だからな~と躊躇してしまう・・・ という方はいらっしゃいませんか? 圧力鍋で30秒 と~っても楽に皮むきが出来るんですよ。     ・材料 米 … Continue Reading →

省エネ、洗濯編(執筆者:アイシンテック有限会社 山本弘氏)

暑い夏も終わり、秋真っ盛りの今日この頃です。 今回は、洗濯時の洗濯機・乾燥機の省エネについて掲載させていただきます。 洗濯機の種類は、2槽式・全自動式・ドラム式の3タイプに分かれ、現在では節水型が主流となっています。 & … Continue Reading →