アスリートに学ぶ、水分補給方法(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

真夏の昼食時、あるプロサッカー選手が水の入ったコップをピッチャーの後ろに隠して食事をしていました。自分で持ってきたコップなのに、なんで隠しているのかが不思議だったので質問をすると『水を飲むと、食欲が落ちて食事量が落ちちゃ … Continue Reading →

スポーツをする方には、ビタミン類を多くとる必要がある!(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

小学生の時に使用していた家庭科の教科書の表表紙の裏に、五代栄養素のイラストがあり、ビタミンは“身体の調子を整える”と記載してあったように記憶しています。 子ども心に『分かるような分からないような…どのように調子を整えるの … Continue Reading →