ひな祭りの行事食は非常に奥深い!(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

3月3日はひな祭りですね。 今では女の子の節句ですが、元々は中国から遣唐使によって伝来した行事です。季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすい時期と考えられ、ケガレを祓う習慣があり、自分の体に人の形をした物をなでて、 … Continue Reading →

ハスの花の下にはレンコンがある。(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

学生時代の修学旅行でお寺巡りをしていた時“お釈迦様や仏様がハスの葉の上に座っているのは、泥からハスの綺麗な花を咲かせる事から、どのような状況でも清らかな心を持つ・生きる事の象徴だからです。”と伺った事があります。何だか深 … Continue Reading →