アスリートにもお勧め! “ビタバァレー”について(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

“土鍋で炊いたご飯に、はまっています。” (https://www.shirokawa.jp/column/kawatani_akiko/3777/)で登場した、私が米に加えて炊いているビタバァレーについて、今回は触れて … Continue Reading →

ミネラルウォーター色々(執筆者:管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏)

私が幼い頃に初めて見たミネラルウォーターは、ペットボトルではない、寸胴のプラスチックボトルに入った、非常食用の富士山のミネラルウォーターです。 水道水が安心して飲む事が出来る日本だからこそ“わざわざボトルに入った水を買う … Continue Reading →