「奥伊予の城川和栗」の手作りお菓子や本場ドイツマイスター直伝の地豚を使用したベーコン・ソーセージ・ハムを販売しています。

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奥伊予街道七駅物語

奥伊予街道七駅物語

城川の製造・加工場ご案内

城川自然牧場

愛媛県産豚を使用した
ドイツ直伝ベーコン・ハム製造所

城川自然農場

栗製品・業務用製品を
製造・加工している施設

新商品

新商品「ゆずぽん酢」

オリジナルゆずぽん酢「ぽっ」

目利きで選りすぐった、かつお節と昆布をじっくり煮出し。城川産のゆず果汁と合わせ仕込みました。
手間暇かけて熟成させて、まろやかさと旨味を引き出したこだわりの逸品です。

新商品「ハムカツ」

ハムカツ

伝統あるドイツマイスター直伝の技で手作り感を大切にした、見た目ちょっと無骨な「ハムカツ」です。
主原料は県内産、自社工房で一貫製造しております。
愛媛は奥伊予。参観の閑静な地から城川マイスターが丹精込めた、安心・安全の美味しい「ハムカツ」をお届けします。


人気のお土産(お菓子)TOP3

想い栗

城川和栗の甘露煮を丸ごと1個、白餡と共に包込みました。柔らかく炊き上げた和栗が、上品な味わいの白餡に良く合います。

城川郷の酒粕マカロン

城川町で地域の人々の力を借りて酒造りを行っている「中城本家酒造」。その中で特に評判の高い「城川郷」の酒粕を使用しました。上品な甘酒を想わせる、香高い風味を存分にお楽しみください。

栗きんとん

蒸した和栗の実に少しの砂糖を加え茶巾しぼりに仕上げました。栗本来の旨味を存分にお楽しみいただくために材料は栗と砂糖のみ。
完全無添加で仕上げています。