食塩、あと-2gに出来る事。（執筆者：管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏）
平成24年国民健康栄養調査（厚生労働省）によれば、日本人の食塩摂取量 は男性11.3g/日・女性9.6g/日。一方で“日本人の食事摂取基準（2010年版）”（厚生労働省）では食塩摂取の目標量として成人男性9g未満/日・女 … Continue Reading →
月別: 2014年5月
大人のおやつ目安量は100kcal（執筆者：管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏）
皆さんは、おやつを食べる習慣はありますか？ 食べる習慣があるという方は、何を食べますか？ 体力を使う人たちが休憩を兼ねて、少しエネルギー補給できる物を食べるというのが、本来のおやつの目的です。 つまり体力をあまり使わない … Continue Reading →
ニンジン（執筆者：松山大学薬学部教授 天倉吉章氏）
ニンジン 最近は健康志向の高まりで多様化しているとはいえ，知っている薬草は？と聞くと，“ニンジン（人参）”と返ってくることが多い。ニンジンは，チョウ … Continue Reading →
自分にあったダイエット方法を見つけよう！（執筆者：管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏）
新年度を迎えて、生活リズムが変化すると共に、体調に変化はないですか？ また今年の初めに立てた抱負は実行していますか？ ダイエットをしたいと考えていらっしゃる方は、順調に体重・体脂肪率は減少していますか？ なんか減らないな … Continue Reading →