オリゴ糖はどうなのか？（執筆者：管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏）
ハチミツについて以前にお話ししていますが（https://www.shirokawa.jp/column/kawatani_akiko/3546/）、“オリゴ糖は良いんでしょ？”という声が聞こえた為、お話ししたいと思います … Continue Reading →
月別: 2017年10月
今が旬！サツマイモ（執筆者：管理栄養士・体育学修士 河谷彰子氏）
小学校の頃、秋にサツマイモ掘り・椎茸狩り・ピーナッツ掘り・稲刈り…と正に、実りの秋を体験したという思い出があります。 中でも、芋掘りは“重かった～！”。今でいうエコバックに、掘ったお芋を詰めて、えっちらおっちら帰宅したの … Continue Reading →