月別: 2018年5月

絹さや⇒グリンピース⇒エンドウ　そして豆苗（執筆者：管理栄養士・体育学修士　河谷彰子氏）

  • 20 5月, 2018
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幼い頃、グリンピースを食べながら私は母にこう言いました。 『これを作る人は大変だね。』 『どうして？』と母。 『だって、こんな薄い皮の中に、ジャガイモを潰して、チューッと中に入れるのは大変でしょ。工場の人は大変だな～と思 … Continue Reading →

春の訪れを感じるフキノトウ（執筆者：管理栄養士・体育学修士　河谷彰子氏）

  • 10 5月, 2018
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写真はかぐらスキー場に、４月頃からお目見えする鯉のぼりです。今年は例年よりも随分と雪解けが早く、スキーの練習をしたい私にとっては、焦るばかりです。 雪が溶けた部分から山菜が顔を覗かせるため、ここは食べ頃だな～とか、ここは … Continue Reading →