城川自然農場では、良質の城川和栗や契約農家の有機柚子、その他農産物を鮮度の良い間に加工しています。

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城川の製造・加工場ご案内

城川自然牧場

愛媛県産豚を使用した
ドイツ直伝ベーコン・ハム製造所

道の駅きなはい屋城川

栗のお菓子やベーコン等
を販売しています。

業務用柚子製品

有機柚子果汁

有機生絞り柚子果汁

化学肥料を一切使っていない西予市内特定農家(有機認定農場:富永寿昭)の柚子を使い、認定を受けた工場で厳しい管理の下、皮ごと丸搾りした、完全無添加の100%柚子果汁です。
搾汁後も、柚子の成分を壊さないよう、高温殺菌せず冷凍保存しています。
認定証2
認定者:日本農林規格登録認定機関 特定非営利活動法人 愛媛県有機農業研究会
認定番号:38214200101
130ml/500mlのオンラインショップはこちら>>

原材料名 内容量
(1パック)
容器 メッシュ 流通・保存 賞味期限
(開封前)
柚子(西予市産) 18kg/2kg キュービテナ 60メッシュ 冷凍 2年

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柚子果汁

柚子果汁

愛媛県西予市産柚子を皮ごと丸絞りした、完全無添加の100%柚子果汁です。
搾汁後も、柚子の成分を壊さないよう、高温殺菌せず冷凍保存しています。
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原材料名 内容量 容器 メッシュ 流通・保存 賞味期限
(開封前)
柚子(西予市産) 18kg/2kg キュービテナ 60メッシュ 冷凍 2年

 無添加・無殺菌で生のまま絞った天然果汁です。

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柚子皮ペースト

柚子皮ペースト

ボイルした柚子果皮を粉砕機にかけペースト状にしています。
和菓子・洋菓子に限らず様々な用途にご使用していただけます。

原材料名 内容量
(1パック)
1ケース
(入り数)
Brix 流通・保存 賞味期限
(開封前)
柚子(西予市産) 2kg 5パック - 冷凍 2年

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ボイル柚子皮

ボイル柚子皮

果汁を絞ったあとの柚子皮から内袋・ヘタ・傷を取り除きボイルしたあと冷凍しています。

原材料名 内容量
(1パック)
1ケース
Brix 流通・保存 賞味期限
(開封前)
柚子(西予市産) 4kg 5パック - 冷凍 2年

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柚茶王

柚子王

スライスした柚子皮に、砂糖と国産蜂蜜だけをあわせて製造しています。
お湯や冷水を注いでドリンクとして、また、マーマレードとしてもお使いいただけます。

原材料名 内容量 1ケース
(入り数)
Brix 流通・保存 賞味期限
(開封前)
柚子(西予市産)・砂糖・
みかん蜂蜜(国産)
140g/500g 140g・20本/
500g・12本
60±2 常温 5ヶ月

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ピュア柚子オイル

ピュア柚子オイル

愛媛県城川産の柚子玉から、水蒸気蒸留法で抽出した希少性の高いピュアオイルです。

原材料名 内容量 容器 抽出方法 流通・保存
柚子(西予市産) 50ml、3.5ml 水蒸気蒸留法 冷凍

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