【重要】「業務用 冷凍栗ペースト」の一部自主回収に関するお詫びとお知らせ

平素は弊社製品をご愛顧いただき、厚く御礼申し上げます。

この度、弊社が製造いたしました「業務用製品（製菓原料用ペースト）」の一部製造ロットにおきまして、社内検査の結果、弊社が定める厳格な衛生管理基準（自主基準）に対し、一部数値の証明が不十分である懸念が生じました。 つきましては、お客様への万全の安全と安心を期すため、該当ロットの「自主回収」を行うことといたしました。

1. 回収の理由
本件は、製品自体から有害物質等が検出されたものではございませんが、製造プロセスにおける微生物検査において、食品衛生法の規格基準に照らしても「念のため回収すべき」と判断される数値「大腸菌群の疑い」が一部で確認されたためです。現在までに本件に起因する健康被害の報告はございませんが、食の安全を最優先とする弊社の品質方針に基づき、予防的な措置として回収を実施いたします。

2. 二次加工品および一般販売品について
本件は原料段階での予防的措置であり、加熱・焼成等を経てお客様が製造された商品につきましては、直ちに安全性が損なわれるものではございません。 また、本件は「業務用（1kg/2kgパック等）」の一部製造分に限った措置であり、「道の駅」や「小売店等」で販売しております一般消費者様向け製品（栗菓子類など）につきましては、安全でございます。一般のお客様におかれましては、どうぞご安心ください。

記

【回収対象製品】

● 製品名
和栗ペースト1㎜タイプ（加糖）
和栗ペースト1㎜タイプ（無糖）
和栗ペースト2㎜タイプ（加糖）
和栗無糖栗実（1㎜裏漉し）
和栗無糖栗実（2㎜裏漉し）
冷凍蒸し栗ペースト33

● 対象製造日
2025年9月4日 ～ 11月13日 製造分

● 対象賞味期限
2027年9月3日 ～ 11月12日 の製品

【回収方法】

対象製品がお手元にございます場合は、大変お手数ですが、下記送付先まで「料金着払い（ヤマト運輸、佐川急便、ゆうパック等）」にてご送付をお願い申し上げます。
※送り状にご依頼主様の「お名前」「ご住所」「お電話番号」を必ずご明記ください。

【ご返送先】

〒797-1717
愛媛県西予市城川町下相1188
株式会社城川ファクトリー　城川自然農場
電話番号：0894-82-0072

【本件に関するお問い合わせ先】

担当： 渡邊・高山
電話番号： 050-5482-3720
受付時間：9:00～18:00 ※土日祝を除く