自主性と共に非常に大切だと私が感じているが、チーム力です。 　食とチーム力？と感じる方もいらっしゃるかもしれません。 　しかし、食事中の様子を観察していると、不思議とチーム力の高低を感じます。 　言いづら […]

  　アスリートをサポートするようになり、22年が経ちました。色々な年代・種目・競技レベルのアスリートをサポートしながら、どのような方法でサポートをしていこうかと、常に模索しています。 　いかにして、選手自身が […]

  所属チームには体重計はありますか？ 体重は、どの位の頻度でチェックしていますか？ 高校生以上の年代であれば、体脂肪もチェックしたいところです。 体重チェックは、コンディショニング管理の１つとして大切ですよ。 […]

  血液検査で中性脂肪や血糖値が高い方は、糖分をとり過ぎているケースを多く目にします。 例えば、ラーメン＋ライスと１食に炭水化物料理を組み合わせている・主食は常に大盛やお代わりをしている・食後のスイーツやフルー […]

  何故、プロテイン（たんぱく質）がこんなに注目されているのでしょう？ホント不思議です。 サプリメントのプロテインを使った、プロテインダイエットが注目されたり、脂質の種類によってダイエットができるという商品があ […]

  プロテインダイエットってどうなのですか？と聞かれることがあります。 体脂肪を落とすのに、たんぱく質？ 体脂肪が多い理由は何なのか？を見極める必要があるのでは？ 筋肉をつけるために、たんぱく質は必要不可欠です […]

  大学の授業で〝皆さんにとってのお袋の味は何ですか？〟と学生に問いかけました。 すると学生の一人が〝お袋の味というのではなく、家庭の味というべきではないか？〟と意見してくれました。 なるほど…ファミリーマート […]

  　『暑い暑い、いつまでこの暑さが続くの～。』と言っていたら、あっという間に上着が必要な気温になりましたね。 　そして周りを見渡せば、柿が実っています。柿を見ると、色々な思い出が蘇ってきます。 ・ブラジルでも […]

  　久しぶりに飛行機に乗って、徳島県の鳴門市へ行って参りました。 　何処かへ出かける時は、その土地の名産品について事前に調べて気分を高めます。 　調べてみると、徳島の特産品で今が収穫時期の食材は〝なると金時〟 […]

  　プラントベース・フェイクミート・オルタネティブミート等、色々な名前がありますが、最近、大豆を加工して作った大豆ミートの商品をよく見かけます。 　初めて私が口にしたのは、約10年前だったような気がします。ど […]